Curso de Latte Art

DURACIÓN: 2 horas

LUGAR: La formación la realizaremos en nuestro tostadero en C/Salvador Dalí n 11, local, 08110 Montcada i Reixac

 

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Descripción

Si ya tienes nociones de Barista  y conoces bien el café de especialidad o has hecho el curso de Barista Básico y quieres perfeccionar tus dotes en el dibujo con la leche ya sea vegetal o de vaca te presentamos este curso de latte art.

Para el café de especialidad algo muy importante para diferenciarnos de otro tipo de bebidas es el latte art. Esta técnica ayuda a ver al café de especialidad como un producto más cuidado y de mayor calidad. 

En este curso nos centraremos en maximizar la presentación de las bebidas con leche. Analizando y dominando las distintas texturas de las diferentes bebidas de la carta de café. Será téorico-práctico y se impartirá por un profesional del sector  y competidor internacional en latte art.

¿Qué incluye?  

– Dominar los diseños básicos

– Conocer los distintos tipos de leche y cómo trabajarlos

– Presentación y simetría

– Diferencias entre los tipos de taza y jarras

– Probar nuevos diseños para ponerlos en práctica

Para este curso de latte art usarás maquinaria profesional.

Consulta nuestra política de devolución de cursos.

Si tienes cualquier duda, contáctanos!

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