Product Description
Cata — Harmony Coffee Roasters
Nuestras catas están pensadas para cualquier persona que quiera profundizar en el mundo del café de una forma cercana, práctica y sensorial.
Desde amantes del café hasta profesionales que quieren conocer mejor nuestra carta actual, este espacio está diseñado para aprender… pero sobre todo para disfrutar.
¿Qué haremos durante la cata?
A lo largo de la sesión trabajaremos los sentidos a través de una experiencia guiada donde exploraremos los distintos perfiles de nuestros cafés.
Hablaremos de sabores, aromas y texturas, aprendiendo a identificar lo que hay detrás de cada taza.
De forma cercana y accesible veremos:
– Qué es una cata brasileña y cómo se utiliza profesionalmente.
– El perfil sensorial de cada café.
– Cómo influyen los métodos de extracción.
– Qué papel juega el tueste en el resultado final.
– Historias de origen: fincas, procesos y contexto.
Todo explicado desde la práctica, sin tecnicismos innecesarios.
Un espacio compartido.
Las catas se realizan en grupos reducidos de máximo 10 personas.
Buscamos que sea un espacio dinámico, participativo y cercano, donde poder preguntar, comentar y compartir impresiones.
Para cualquier información adicional puedes contactarnos.
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