En Harmony Roasters, nuestra pasión por el café de especialidad es todo un viaje. No nos conformamos con una simple taza; buscamos los granos más excepcionales, trabajando mano a mano con pequeños productores que comparten nuestra misión: ofrecerte una experiencia única y sostenible. Cada grano que seleccionamos es tostado con esmero para resaltar sus notas más […]

¡Hola, amantes del café! Hoy vamos a adentrarnos en un elemento crucial que a menudo se pasa por alto: el agua en el café de especialidad. ¿Sabías que el 90% de tu taza de café es agua? ¡Así que es hora de prestarle la atención que merece! ¿Por qué es tan importante el agua en el