Sobre el productor:
Este es un café de especialidad de Víctor quien pertenece a la segunda generación de caficultores de Planadas, Tolima. Es una zona conocida por la riqueza de su suelo y la alta calidad de sus cafés ya que son suelos que durante el conflicto armado no fueron explotados. Gracias a la calidad de sus cafés, Víctor ha tenido la oportunidad de moverse por el país promoviendo los cafés de su finca y su vereda lo que le ha permitido abrir buenos canales de comercialización. Esto le aventuró a comprar la Finca la playita en Aipe, Huila, un municipio fronterizo entre Tolima y Huila que se encuentra a 4 horas en coche y así puede experimentar con nuevos varietales y procesos fuera de la tradición de su finca familiar.
Sobre el varietal:
La variedad de Maragogipe se descubrió hace más de 200 años en la ciudad de Bahía, situada al nordeste de Brasil.
Se cree que Maragogipe es una mutación natural de Típica, conocida por el gran tamaño de sus granos y la alta calidad de su café. Como resultado de su único gen dominante, Maragogipe produce hojas, cerezas y granos muy grandes.
Los investigadores también han llegado a la conclusión de que Maragogipe es una especie parental de Pacamara y Maracaturra, que producen granos muy grandes
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