Sobre la finca:
Estación de lavado de Kilimbi Fundada en 2016 a orillas del lago Kivu, en Nyamasheke, Kilimbi se convirtió en una pionera del café de especialidad en Ruanda. Fue una de las primeras estaciones del país en recibir licencia para procesar cafés naturales y honey, abriendo legalmente una nueva etapa de innovación en el café ruandés.
Situada entre 1.650 y 1.850 m s. n. m., Kilimbi se beneficia de suelos fértiles, sol constante y brisas frescas del lago, lo que permite producir cafés con perfiles frutales, dulzor jugoso y una estructura limpia. La estación está gestionada por Tuyizere Emmanuel. Cada temporada, alrededor de 750 pequeños productores llevan sus cerezas a Kilimbi. No es solo un lugar de procesamiento, sino un centro de regeneración. En 2023, Muraho inauguró la Kilimbi Model Farm, justo al lado: un proyecto de agricultura regenerativa que muestra buenas prácticas en salud del suelo, cultivos intercalados y resiliencia climática. Kilimbi es donde la tradición se encuentra con la experimentación audaz: una estación arraigada en la innovación y el progreso comunitario.
¿Qué te encontrarás en taza?
Café proveniente de la región de Nyamasheke, conocida por su perfil aromático y elegante. En taza encontrarás dulzor natural, notas florales suaves y una sensación luminosa. Un café versátil, delicado y muy agradable.
