Sobre la productora:
Este café de especialidad de Paola Trujillo quien nació en Pescador, un pequeño paraíso cafetero al norte del departamento del Cauca, rodeado del aroma a café recién tostado y de paisajes naturales llenos de paz. Tras graduarse en Ingeniería Química y luego de perder a su abuela, decidió regresar a la finca familiar para encargarse de la cosecha de ese año, sin imaginar que esa decisión cambiaría su vida por completo.
Poco a poco fue aprendiendo las labores diarias en la finca y recibiendo la cálida ayuda de vecinos que compartían sus conocimientos. Aun así, el primer año fue muy difícil por los bajos precios y la mala calidad del café, por lo que decidió “Reinventar Patio Bonito” enfocándose en cafés de especialidad. Con el apoyo de amigos cafeteros y productores de Cauca, Huila y Nariño, adquirió nuevas técnicas y descubrió su verdadera pasión: motivar a otros para alcanzar productividad y calidad sostenibles.
Ver cómo sus compañeros cafeteros recuperaban la ilusión y mejoraban su bienestar familiar la llenó de orgullo y emoción. Hoy, la visión de Paola como familia cafetera es ofrecer un café de alta calidad, totalmente transparente, con trazabilidad y elaborado con un profundo amor por la tierra y por las personas que lo cultivan.
